萊城黑豬以其耐粗飼、抗病強(qiáng)、產(chǎn)仔多、瘦肉率高、肉質(zhì)醇香而聞名全國(guó),素有“國(guó)寶”之稱(chēng),與萊蕪大黑山羊、黑雞、粗毛型長(zhǎng)毛兔一起并稱(chēng)為萊蕪“三黑一白”,聞名全國(guó)。全區(qū)年各類(lèi)牲畜飼養(yǎng)量180萬(wàn)頭(只),家禽1000萬(wàn)只,肉蛋奶總產(chǎn)3.3萬(wàn)噸,形成了全國(guó)著名的瘦肉豬生產(chǎn)基地和華東地區(qū)最大的兔毛市場(chǎng)。