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    葛粉、茶葉、香粉、橡粉、保健滋補酒、礦泉水及地方干菜、泡菜、酸菜等系列產品，其中葛粉被確定為“日本皇家食品”，客店被國務院發(fā)展研究中心命名為“中國葛粉之鄉(xiāng)” 

    鐘祥葛粉實業(yè)有限公司是荊門市農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)占地面積21000平方米，固定資產385萬元，年產葛粉500噸，銷售收入1500萬元，利稅300萬元，出口創(chuàng)匯100萬美元，是全國第一家專業(yè)化生產野生葛粉的企業(yè)，其生產的“山靈牌”葛粉填補了國內保健食品行業(yè)的空白。1993年，野生葛粉及其加工工藝獲國家發(fā)明專利；1995年12月客店鎮(zhèn)被國務院發(fā)展研究中心授予“中國葛粉之鄉(xiāng)”，并成立了葛粉產業(yè)的專業(yè)化科研機構---“鐘祥市中華葛科學研究所”，是全國葛產業(yè)技術培訓中心；1997年4月，“山靈牌”商標獲湖北省“著名商標”；1998年3月，山靈葛粉被評為第三屆中國農業(yè)博覽會湖北名牌產品，葛粉加工現(xiàn)已成為鐘祥工業(yè)經濟的一大特色產業(yè)。